Rezeptidee – Hühnchenfrikadellen

Hallo ihr Lieben,

hier habt ihr ein Rezept für leckere Hühnchenfrikadellen. Durch die Zubereitungsweise ist das Fleisch sehr zart. Zudem ist es ein echter Hingucker und ebenfalls super gesund. Jedoch etwas aufwändiger zuzubereiten.

Zubereitung:

➖ 500g Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden (bestenfalls noch leicht gefroren)
➖ Alles in eine Schüssel und mit einem Stabmixer zu einer einheitlichen Masse verarbeiten .
➖Frikadellen oder kleine Bällchen formen und ab in die Pfanne. Gut durchbraten ! ☝
➖ Variationen zum Beispiel mit Feta- oder Gemüsefüllung (Zucchini, Paprika,…). Oder die Bällchen als Auflauf im Ofen.
➖Beilagen: Nudeln, Vollkornnudeln, Reis, Kartoffeln,…

Viel Spaß beim Nachmachen!




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